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Produktverbesserung

Neuer Plevnik Pasteurisator – Käsekessel Classic 50-300 L

Wir präsentieren die neue Produktlinie Classic, die in einem Gerät die Essenz eines Pasteurisator und eines Käsekessels vereint. Es enthält die wichtigsten Funktionalitäten beider Geräte. Ein leistungsstarkes Gerät zum günstigen Preis. Classic ermöglicht Einsteigern und erfahrenen Käsern die Herstellung verschiedenster Molkereiprodukte: pasteurisierte Milch, Joghurt, Käse, Hüttenkäse und andere echte Produkte aus Ihrem Verkaufsprogramm. Die 50- und 125-Liter-Version des Classic hat einen doppelt beschichteten, isolierten behälter

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Neu Easyfill 500

Easyfill 500 für alle Arten von Joghurt, Milch, Molke, …​​ PN 500 E und PN 500 E+ eignen sich für Anwender, die die manuelle Befüllung durch eine automatische Befüllung ersetzen möchten. Mit ihnen können Milch, Molke, Joghurt und Fruchtjoghurt (mit Fruchtpartikeln bis 6 mm und Hartpartikeln bis 4 mm) abgefüllt werden. Sie sind zum Abfüllen von Molkereiprodukten mit einer Viskosität von bis zu 2.600 CPs

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Plevnik Salzwanne BS50-300l

Einfaches, praktisches oder sogar automatisiertes Salzen von Käse Das Eintauchen des Käses in die Salzlake ist ein sehr wichtiger Schritt bei der Käseherstellung. Salz hilft bei der Bildung der Käserinde und verleiht dem Käse eine bessere Textur, sogar einen salzigen Geschmack und Aroma. Es entzieht dem Quark Feuchtigkeit und trägt außerdem zur Lebensmittelsicherheit bei, da Salz Bakterien daran hindert, den Käse zu verderben. Salzwannen BS

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Neuer Smart Controller MC700i

Der MC700i ist der ultimative, völlig neue, moderne Controller, der eine vollständige Automatisierung und Prozesssteuerung ermöglicht. Es ist so flexibel wie möglich gestaltet. Der MC700i fügt verschiedene neue Funktionen hinzu, die für die Automatisierung benötigt werden. Wenn Sie mehr Automatisierung suchen, ist unser neuer Controller MC700i genau das Richtige für Sie. Dies trägt zu einem effizienteren Workflow bei und spart Ihnen Zeit und Energiekosten. Wichtige

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PH jetzt mit Controller MC 500

Pasteurisierer PH 100 Monoblock und Pasteurisierer mit Kühl- / Heizeinheit PH 200–650 sind Mehrzweckgeräte für eine qualitativ hochwertige und effiziente Verarbeitung. Pasteurisierer PH sind Alles-in-Einem-Geräte für viele Milch und andere Produkte: Joghurt, Käse, Quark, Obst, Gemüse, Sauce, Saft, Marmelade, Ketchup, Creme, Schokolade, Milchreis… ALLES IN EINEM GERÄT: Pasteurisator/Käsekessel/Kühltank/Gärbottich. Dies ist eine großartige Lösung für Touristenfarmen und alle anderen Farmen, die verschiedene hausgemachte Produkte auf lokalen

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Aktualisierte Controller mit Fernzugriff

Plevnik-Controller MC 500 und MC 500 R mit Fernzugriff (WLAN) und zusätzlichen Programmeinstellungen Von nun an haben Sie in jedem Moment die Kontrolle über den Prozess – Auch wenn Sie nicht in Ihrer Molkerei sind: Sie können mit mobilen Geräten (optional) eine Verbindung zum Controller herstellen und die Käseproduktion fernsteuern und verwalten. Sie können: einschalten, Verzögerung starten, Datensätze übertragen, mit dem nächsten Schritt in einem

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