Пивоваренный блок - три емкости
Компактное исполнение «все в одном» - пивоваренный блок, состоящий из пивоваренного котла, чана для фильтрации, отстойника "whirlpool", насоса для перекачивания сусла и пластинчатого теплообменника. Все элементы соединены в одну конструкцию.
Преимущества пивоваренного блока, состоящего из 3-х емкостей в сравнении с блоком, состоящем из 2-х частей:
- Дополнительный чан (отстойник "whirlpool") под емкостью для фильтрациии
- Дополнительная очистка солода перед процессом ферментации
- Возможность одновременного пивоварения двух партий
- процессор 10.4" с сенсорным экраном, реагирующим на прикосновения (опционально – в комбинации с электромоторным клапаном обеспечивается полностью автоматизированный процесс работы)
Процесс варки пива:
В пивоваренном котле согреем воду, добавим солод и выполним процесс засахаривания. По окончании засахаривания полученный затор перекачивается в чан для фильтрации, где происходит его разделение. Солод гравитационно выпускаем в пивоваренный котел, добавляем хмель и производим кипячение. Затем сусло с помощью теплообменника охлаждается на температуру ферментации и перекачивается в чан брожения/ферментации.
Пивоваренный блок обеспечивает нагревание при температуре до 100°C.
Пивоваренный блок BHW oт 100/200 л дo 1000/2000l л
Дополнительное оборудование для производства пива:
- Мельница для измельчения солода
- Насос для перекачивания сусла
- Пластинчатый теплообменник
- Емкость для хранения льда с холодильным агрегатом (опция для более быстрого охлаждения сусла)
- Чан для брожения/ферментации
- Емкость для созревания
Пусть производство наилучшего пива в вашем крае станет историческим событием!
Все наше оборудование изготовлено из экологически чистых материалов. Самые важные преимущества и особенности нашего оборудования:
- Оборудование изготовлено в соответствии со всеми стандартами, учитывая новые достижения в пищевой промышленности.
- Располагает чрезвычайно эффективной нагревающей системой, благодаря интегрированной поверхности нагрева.
- Приспособлено широкому выбору доступных теплоносителей: электричество, горячая вода из водохранилищ (опционально – пар)
- Простота очистки и техобслуживания, благодаря отличной завершающей обработке и доступности (высота емкости)
- Несложное использование электроники управления в процессе тепловой обработки при выборе нагревания, охлаждения и смешивания
- Удобное и несложное в использовании и без вредных воздействий на окружающую среду
- Произведено для долгосрочного использования (в смысле долгосрочности разработки и защиты окружающей среды)
- Относится к энергосберегающему оборудованию с высокой производительностью